...Rotolo di Focaccia Croccante...
Ricetta facile e veloce per una cena improvvisata tra amici.
Vi serviranno:
1 rotolo di pasta per focaccia
olio
formaggio spalmabile
prosciutto (o i salumi che preferite)
semi di sesamo
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Srotolate la pasta per focaccia e ponetela su di una teglia, ungete con un po' di olio la parte superiore.
Spalmate la superficie con un formaggio morbido (tipo Philadelphia) avendo l'accortezza di lasciare qualche centimetro libero sui bordi.
Aggiungete dei salumi a vostra scelta, io ho utilizzato prosciutto e mortadella, riciclando le rimanenze del frigo…(fig.1).
Aiutandovi con la carta forno arrotolate la focaccia. Ungete nuovamente con l'olio e cospargete i semi di sesamo (fig.2).
Infornate a 200° per circa 25 minuti.
La presentazione che vedete in foto non è il massimo, ma vi assicuro che il sapore è veramente buono!
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